Documentaires Culinaire & Gastronomie Culturel

L’ADN du ceviche

2015

Reconnu pour sa cuisine, le Pérou rivalise avec la France et la Chine. Ce documentaire explore le ceviche et ses variations régionales, de la côte Nord à l’Amazonie et Lima, rencontrant chefs célèbres, pêcheurs et historiens, pour offrir une immersion unique dans l’univers gastronomique péruvien.

Demander infos
Épisodes
1 x 60' & 1 x 86'
Langue originale
Espagnol
Autres langues disponibles
Français
Sous-titres
Anglais
Format
HD
Droits disponibles
Monde
Producteurs
Orlando Arriagada – Pimiento
Demander infos

Diffuseurs

  • Videoplugger