2020
Le chef Rich Francis parcourt les communautés autochtones du Canada pour découvrir leurs méthodes traditionnelles et modernes de chasse, pêche et préparation des aliments. Chaque épisode se conclut par la création d’un plat inédit, mêlant techniques culinaires contemporaines et savoirs ancestraux, au plaisir de la communauté.
2020
Le chef Rich Francis parcourt les communautés autochtones du Canada pour découvrir leurs méthodes traditionnelles et modernes de chasse, pêche et préparation des aliments. Chaque épisode se conclut par la création d’un plat inédit, mêlant techniques culinaires contemporaines et savoirs ancestraux, au plaisir de la communauté.
